Pecorino – trocken, weich, vollmundig
Montepulciano – fruchtig
Montepulciano – trocken, harmonisch, samtig
Chardonnay – trocken, fruchtig
Pinot Grigio – trocken, fruchtig
Sauvignon – trocken, fruchtig
Ribolla Gialla – trocken, fruchtig
Rindercarpaccio, Olivenöl, Zitronensaft, Rucola, gehobelter Parmesankäse
dünn geschnittene Scheiben vom Kalb an einer…
gemischte Vorspeise aus gegrilltem Gemüse, Rindercarpaccio, Sashimi…
gemischte kalte Vorspeise aus gegrilltem Gemüse
Negroamaro – zart, ausgewogen, lebhaft
Reservation
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